Планета школ

Лима! Таинственная и чувственная, воплотившая в себе неповторимое слияние цивилизаций. Лима незабываема. Лима — настоящий город королей!

Она была основана 18 января 1535 года Франсиско Писарро, испанским конкистадором, завоевавшим Империю инков. Город объединяет в себе сразу несколько культур: андскую, например, вакас (или, как еще их называют, гуакас, — андские аборигены считали их божествами, способными принимать форму камней), остатки доиспанской цивилизации, сохранившиеся в некоторых районах Лимы; величественную иберийскую культуру и современный китч...

Практически никогда не рассеивающийся туман над Лимой все-таки не в силах скрыть красоту многочисленных площадей, музеев, террас и старинных поместий города. В здешних церквях до сих пор чувствуется многовековое дыхание бывшей колонии... А на побережье шум прибоя притягивает в десятки ресторанов-«поплавков» ненасытных туристов. Это настоящий рай для тех, кто хочет попробовать традиционную перуанскую кухню!

Чтобы познакомиться воочию с великолепными сокровищами столицы Перу, нужно начать с района Барранко, культурного центра Лимы. А уж потом с Оружейной площади вы сможете попасть в темные катакомбы монастыря Сан-Франсиско...

Итак, этот день посвящаем Лиме!

9.00 Чай мате из листьев коки

Первая остановка — бар Кордано, расположенный рядом с Правительственным дворцом, в политическом и историческом центре города. Открытый более чем век назад, в 1905 году, он может предложить намного больше, чем просто американский завтрак. Можно заказать, например, сэндвич с перуанской ветчиной или ломо сальтадо, великолепное ассорти из китайских и креольских блюд с мясом, картофелем, луком и помидорами. И обязательно возьмите бесплатный мате из листьев коки, священной травы инков, которая придает энергию. Она вам в прогулке по Лиме еще как понадобится!

Если вы решите свернуть в сторону проспекта Анкаш, будьте готовы к подземному приключению. Под монастырем Сан-Франсиско, построенным в XVII веке, расположены огромные катакомбы. На протяжении нескольких веков они были единственным кладбищем Лимы. Но в 1821 году Хосе де Сан-Мартин, глава первого перуанского правительства, запретил продолжать захоронения. Ныне там покоятся останки 25 тысяч человек.

11.00 Пытка манекенов

В 1988 году исторический центр Лимы был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Совершая прогулку по центру, смотрите во все глаза, чтобы успеть насладиться красотой всех этих прекрасных старинных построек с многочисленными балконами.

Хотите добавить острых ощущений? Тогда загляните в Музей инквизиции: это в трех кварталах от монастыря Сан-Франсиско, напротив здания Конгресса. По всей длине коридоров Музея вывешены приговоры, вынесенные за много веков жестокими инквизиторами. Напоследок можно оставить комнату пыток, в которой несчастные узники — даром что манекены — тщетно пытаются донести до небес свои страдания...

Затем, испытав достаточно сильное эмоциональное потрясение, можно по проспекту Анкаш вернуться назад, к Правительственному дворцу: ровно в полдень здесь происходит похожая на танец смена президентского караула.

После лицезрения этого танцевально-военного номера советуем осмотреть собор, в котором похоронен Писарро, Муниципалитет, Дворец архиепископа или, например, памятник Тауликуско Старому, последнему правителю города до прихода испанских конкистадоров.

13.00 Тирадито на берегу моря

Экскурсия так насыщена впечатлениями, что не сразу вспоминаешь: пришло время основательно подкрепиться. Вот еще совет: отправляйтесь к великолепному Проспекту моря, что в самом спокойном районе города — Мирафлорес. От центра это всего 15 минут на такси. Здесь традиционно собираются любители морской кухни. С приближением полудня по всему району разносятся ароматы фруктового желе, судадо — перуанского кушанья из рыбы, чупе (блюдо из картофеля, риса, мяса и различных приправ), тирадито и других изысканных блюд. Но самое главное: уважающий себя турист обязан отведать себиче — национальное перуанское блюдо, приготовленное из рыбы с добавлением лимонного сока. Если вы не пробовали себиче, значит, вы не были в Лиме...

15.00 На десерт - музеи

После обеда можно пойти в Национальный музей археологии, антропологии и истории Перу, находящийся на площади Боливара, в районе Пуэбло Либре. Если поторопиться, то добраться до места можно за четверть часа. Керамика, ювелирные и тканые изделия доиспанского периода, мумии, древние кости и история дуэлей — все это хранят стены музея...

Если останутся силы — отправляйтесь в Перуанский музей золота и оружия в округе Сурко. Здесь вас ошеломит изобилие посуды, браслетов, серег, ожерелий и других изделий доколумбовых культур — чиму, чанкай, наска и викус. Это — настоящее хранилище магического золота древних предков перуанцев!

Здесь же размещена коллекция оружия из 20 тысяч экземпляров. Рядом на манекенах — военная форма Виделы, Пиночета и самого Франсиско Франко.

19.00 Рис «чауфа» и Мост вздохов

Когда голод снова даст о себе знать, самое лучшее — найти небольшой китайский ресторанчик, где китайские блюда готовят на перуанский манер. Первые такие закусочные появились в XIX веке, когда китайские иммигранты, привезшие в Перу свое кулинарное искусство, живя бок о бок с местными жителями, перенимали их традиции, но заботились и о сохранении собственных. В результате появились такие блюда, как рис «чауфа» или суп «вантан», которых нет ни в одном китайском ресторане Барселоны или, скажем, Нью-Йорка. Чифа, как называют в Перу китайские ресторанчики, в Лиме много, но лучшими среди них считаются рестораны «Валок».

Следующая остановка — южный район Барранко. Это приют богемы — здесь живут поэты, артисты, художники, скульпторы и прочие деятели искусства.

Обязательный пункт туристического маршрута — романтический Мост вздохов над ущельем: отдыхающие вот уже несколько десятилетий ходят по нему на пляж. В нескольких метрах от моста находится терраса, с которой открывается обширный вид на море.

Обычные дома в окружении многочисленных культурных памятников также смотрятся очень благородно и изящно.

21:00 Танцы в креольских кружках

Вечер в Лиме — лучшее время наведаться в какой-нибудь креольский кружок, где, не переставая, звучат вальс, ландо, маринера, тондеро, самакуэка и алькатрас. Эти танцы объединяют креольские, африканские и андские традиции. Таких кружков в Лиме множество, и самых разных — в том числе и по цене, — но лучшие, конечно же, находятся в районе Барранко. В этих местах появилась перуанская кумбия — национальная музыка, больше напоминающая тропический ритм. Особенно притягивают эти зажигательные танцы, зовя присоединиться к ним, после великолепного пива и виноградной водки — национального перуанского напитка.

... Когда на рассвете над Лимой рассеивается туман, в душе все еще звучат эти удивительные ритмы, а тело продолжает двигаться под беззвучную музыку... Но больше всего воодушевляет сам этот необыкновенный город с коротким пьянящим именем — Лима...